Lidia Malinowska - strona 3

Jak zagęścić gulasz bez grudek? Poznaj redukcję, mąkę, skrobię i warzywa oraz dobierz metodę do rodzaju sosu. Sprawdź!

Sardynki czy szprotki? Sprawdź różnice, smak i zastosowanie oraz wybierz rybę do pasty, sałatki, kanapek lub smażenia.

Ile minut pasteryzować dżem? Sprawdź czasy dla garnka i piekarnika, przygotowanie słoików oraz zasady bezpiecznego przechowywania.

Jak długo gotować kluski śląskie? Sprawdź, ile minut po wypłynięciu potrzebują, jak uniknąć pękania i rozpoznać idealną sprężystość.

Sałatka z cykorii bez nadmiaru goryczki? Poznaj prosty dressing, sprawdzone dodatki i 3 sycące warianty. Przygotujesz ją w 15 minut!

Ryż z jabłkami jak u babci: sprawdź proporcje, czas pieczenia i triki na kremową zapiekankę bez suchego lub rozgotowanego ryżu.

Sałatka grecka do grilla z fetą, pomidorami i ogórkiem. Poznaj proporcje, szybki dressing i sposób na chrupiące warzywa. Sprawdź przepis!

Sernik na ciemnym spodzie z kremową masą i kakaowym ciastem. Sprawdź proporcje, pieczenie bez pęknięć i najlepsze warianty smakowe.

Sałatka do burgera: poznaj chrupiący coleslaw, proporcje i sposoby na bułkę bez nadmiaru wilgoci. Sprawdź najlepsze warianty!

Domowe ciastka z czekoladą: sprawdzony przepis, chrupiące brzegi i miękki środek. Poznaj temperaturę pieczenia i triki na udany wypiek.