Lidia Malinowska

Knedle z truskawkami bez pękania? Sprawdź proporcje, sposób lepienia i gotowania oraz najlepsze dodatki do miękkich, owocowych klusek.

Duszone policzki wieprzowe, miękkie mięso i gęsty sos. Sprawdź proporcje, czas duszenia oraz sposób na udany obiad.

Taro to bulwa o kremowym smaku. Sprawdź, jak bezpiecznie je ugotować, czym różni się od ziemniaka i co z niego przygotować.

Sałatka z fasolki szparagowej na 3 sposoby. Sprawdź, jak ugotować ją jędrnie, doprawić i dobrać najlepsze dodatki.

Wiśnie zasypane cukrem bez utraty jędrności. Sprawdź proporcje, pasteryzację, przechowywanie i pomysły na zimowe desery.

Pesto z bazylii na zimę: sprawdzony przepis, mrożenie w porcjach i zasady przechowywania. Zachowaj świeży smak lata!

Jaka mąka do kruchego ciasta jest najlepsza? Sprawdź typy 450 i 500, krupczatkę oraz zasady na delikatny, sypki spód.

Sałatka z soczewicy bez papki i nudy? Sprawdź, jak ją ugotować, dobrać dodatki i zrobić wyrazisty dressing. Poznaj prosty przepis na 4 porcje.

Papryka marynowana chrupka i aromatyczna. Sprawdź proporcje zalewy, zasady pasteryzacji i sposoby oceny jakości słoików.

Ciasto drożdżowe bez zakalca i przesuszenia? Sprawdź proporcje, czasy wyrastania i temperaturę pieczenia krok po kroku.