Paulina Witkowska

Naleśniki z twarogiem, które łatwo zawinąć: sprawdź proporcje na 8 placków i dowiedz się, jak uzyskać gęsty farsz.

Czy pieczarki można mrozić? Sprawdź, kiedy wybrać surowe, podsmażone lub parowane i jak porcjować je do zupy czy sosu.

Ogórki w musztardzie ze skórką mogą pozostać jędrne. Poznaj proporcje zalewy, sposób krojenia i zasady przechowywania w lodówce.

Szukasz pomysłu na obiad z tego, co masz w lodówce? Sprawdź, jak połączyć warzywa, białko i dodatki w szybki, sycący posiłek.

Sałatka z kalafiora z jajkiem, ogórkiem kiszonym i koperkiem może być lekka i sprężysta. Sprawdź, jak ugotować różyczki i dodać sos.

Placki z cukinii rozpływają się na patelni? Sprawdź proporcje, sposób odciskania warzywa i smażenia, by zachowały kształt. Zobacz przepis.

Tort bezowy z malinami, mascarpone i chrupiącą bezą. Sprawdź proporcje, pieczenie, składanie i sposoby na uniknięcie błędów.

Fettuccine Alfredo w 20 minut? Sprawdź klasyczny sos z masła, parmezanu i wody z makaronu oraz sposób na gładką konsystencję bez grudek.

Sałatka z gruszką i fetą w 15 minut. Sprawdź proporcje, dressing i dodatki, dzięki którym pozostanie chrupiąca i świeża.

Galaretka drobiowa z udek: poznaj proporcje, czas gotowania i ilość żelatyny. Sprawdź, jak uzyskać klarowny wywar i sprężystą galaretę.