Magdalena Szymczak - strona 2

Frużelina bez tajemnic: sprawdź, jak ją zrobić, czym różni się od dżemu i galaretki oraz jak wykorzystać ją do tortów i deserów.

Dżem z papryki: sprawdzony przepis, proporcje, warianty i zasady przechowywania. Sprawdź, jak uzyskać gęstą, smarowną konsystencję.

Sałatka grecka horiatiki bez sałaty: poznaj proporcje, składniki i triki na chrupiące warzywa oraz idealną fetę. Sprawdź przepis!

Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym: sprawdzony czas gotowania, łatwe obieranie i dodatki. Poznaj domowy przepis!

Po co dodawać ocet do rosołu? Sprawdź, ile wlać, jaki rodzaj wybrać i kiedy go dodać, by wydobyć smak bez kwaśnej nuty.

Cukinia po francusku jako kremowa zapiekanka z ryżem i serem. Sprawdź, jak uniknąć wodnistej konsystencji i przygotować sycący obiad.

Co zamiast bułki tartej do schabowych? Poznaj 5 chrupiących zamienników, proporcje i zasady panierowania. Sprawdź, co wybrać.

Sałatka z ogórków na zimę: sprawdzony przepis z cebulą i marchewką, chrupiące plastry, dobra zalewa i pasteryzacja. Sprawdź proporcje!

Dlaczego ogórki kiszone są puste w środku? Poznaj przyczyny, zasady wyboru warzyw i kiszenia, które pomogą zachować jędrność. Sprawdź!

Domowe pierogi z kurczakiem: soczysty farsz, elastyczne ciasto, lepienie i gotowanie. Sprawdź proporcje, warianty oraz sposób mrożenia.